L'U.N.P.I.U.T. pourra entreprendre toute action autorisée par la loi et notamment :
Assurer toute liaison utile entre les présidents d'I.U.T.
Favoriser les contacts réguliers entre ces présidents d'une part et les directeurs d'I.U.T., les recteurs d'académie, les présidents d'Universités ou leurs associations représentatives d'autre part.
Recourir à tout moyen d'information ou de documentation de nature à promouvoir la réflexion et la concertation sur les problèmes d'intérêt général intéressant les présidents d'I.U.T. notamment par l'organisation de groupes de travail et la tenue de colloques ou de congrès.
Prendre toute initiative propre à informer le public du rôle des présidents d'I.U.T. et de la place des I.U.T. dans l'enseignement supérieur.
Maintenir la relation avec la CCNIUT (Commission Consultative Nationale) et les CPN IUT (Commission Pédagogique Nationale)